Les Miaws de La Mwette

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Muffins tout choco avec coeur fondant…

5 décembre 2009

Current Mood:Zen emoticon Zen

Ingrédiants (pour 6 personnes) :

  • 200 gr de chocolat noir
  • 100 gr de beurre
  • 3 oeufs
  • 2 cuillère a soupe de sucre
  • 60 gr de farine
  • 1/2 paquet de Levure chimique
  • 1) Casser les 200gr de chocolat en morceaux gardez en pour autant de muffins que vous souhaitez faire (ici 12 petit ou 6 gros).

    2) Faire fondre le chocolat avec le beurre.

    3) Pendant ce temps battre les oeufs avec le sucre rajouter la farine.

    4) Verser votre chocolat fondu sur le mélange et fouetter et enfin rajouter la levure.

    5) Mettre votre préparation dans vos moule a muffin et mettre un caré de chocolat dans chaque muffin (pour un coeur fondant)

    Cuire a 180° pendant 20 minutes (30min, voir plus au four traditionnel).

    Muffins à la banane avec des pépites de chocolat

    5 décembre 2009

    Current Mood:se prend la tête emoticon se prend la tête & septique emoticon septique

    Ingrédients (Pour 8 gros muffins) :

  • 250 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • (15 g d’amandes en poudre)
  • un demi-sachet de levure
  • 2 grosses bananes
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou un sachet de sucre vanillé
  • Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

    1) Mélangez dans un saladier la farine, (les amandes en poudre), les pépites de chocolat et la levure.

    2) Battez 2œufs entiers avec le sucre dans un autre récipient.

    3) Chauffez le beurre quelques minutes au micro-ondes.

    4) Ecrasez les bananes à la fourchette, puis incorporez la vanille, le beurre, et les bananes au mélange œufs + sucre tout en remuant.
    Vous obtenez une pâte semi liquide que vous versez dans le premier saladier.
    Mélangez juste assez pour obtenir une pâte homogène.

    5) Beurrez vos moules à muffin et versez la pâte aux 3/4.

    6) Enfournez 25 min à four chaud.

    Dégustez!

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