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Bon, pour commencer, mes super lasagnes!
j’ai trouvé la recette sur L’internaute – le journal des femmes, et je l’ai oune poquito changée à ma sauce^^

Pour 6 personnes :

1) Préparer les oignons, l’ail et la carotte.
Les mettres à cuire à la poèle avec 3 cuillère à soupe d’huile d’olive.
Laisser cuire 5/10 min à feu doux,

2) Incorporer la viande hachée.
Laisser cuire 5min à feu fort (enfin pas au point de tout cramer non plus^^) (le temps que la viande soit cuite)

3) Incorporer la sauce, la tomate et les épices.
Laisser cuire environ 20 à 30min selon votre feu.

4) Vers la fin de la cuisson de votre bolognaise, mettez à cuire dans une casserole la ricotta et la crême.
Epicez. Touillez jusqu’à ce que ça soit homogène.

5) Dans un plat à gratin, tapissez de pâte à lasagne. Mettre un peu de fromage rapé dans les trous.
Mettre une couche de bolognaise, une de pâtes, ricotta/crême, pâtes, bolognaise, pâtes, ricotta/crême, et enfin, une belle couche de fromages.

Et hop! Au four pour 15 min (four traditionnel, mettez 30 min et surveillez au delà de 20)! Ne la laissez pas brunir!

Servez!