Current Mood: In Love

Ingrédients (pour une quinzaine de cookies) :

250 g de farine

125 g de sucre de canne roux (ou cassonade)

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure

1 œuf

125 g de beurre

2 cuillères à café de miel

pépites de chocolat (à volonté)

1) Mélangez la farine, les sucres, le sel, et la levure dans un grand saladier.

2) Faites fondre le beurre, et ajoutez-y, l’œuf battu et les 2 cuillères de miel, et incorporez le tout à la préparation.

3) Ajouter les pépites de chocolat, et mélanger avec une cuillère en bois.

4) Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8), avec la grille au plus bas.

5) Faites des petites boules de 4 à 5 cm de diamètre, et disposez-les sur une plaque. Ils doivent être assez espacés.

6) Enfournez-les 9 à 11 min, suivant si vous les souhaitez respectivement « extra-moelleux, moelleux ou crousti-moelleux »… Vous m’en direz des nouvelles!

marmiton.org

(photo quand mes cookies ressembleront à quelque chose… j’ai une légère tendance à mélanger les recettes…. parce que je retrouve jamais la mienne…)

Tags: américains, chocolat, cookies, Recettes
Cet article a été écrit le 5 décembre 2009 à 20:46.